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Freeze drying : Custard apple
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Custard apple fruit is having high initial moisture content of about 72-77 % (wb), there are more chances of the fruit getting spoiled or deteriorated. Also, custard apple is a highly perishable fruit, it has very short shelf life and marketing of fresh fruits to different places is very difficult. Therefore, it is necessary to convert it into value added products which retain colour, flavour and nutrients with longer shelf life. So to increase the shelf life of custard apple, the fruit is converted into various processed products like powder, dried slices, pulp, juice, RTS, beverages, etc. Custard apple powder is used in ice-cream, flavored milk, shrikhand, chocolates etc. A possible alternative solution to this problem is the storage and the transport in powder form. Custard apple powder by freeze drying is a very interesting alternative to recompose the fruit with practically all the properties of the natural product. Pretreatment of custard apple pulp with Maltodextrin will increase the rate of moisture removal. Freeze drying will give the dried product of the same size and shape as the original frozen material and will be found to have an excellent quality.

Anbieter: Dodax
Stand: 27.01.2020
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Sondarva, Ketan: Freeze drying : Custard apple
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Erscheinungsdatum: 03.08.2016, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Freeze drying : Custard apple, Titelzusatz: An illustration of advanced method for drying of perishable fruits, Autor: Sondarva, Ketan // Wandre, Sarika // Bharadiya, Nitin, Verlag: LAP Lambert Academic Publishing, Sprache: Englisch, Rubrik: Umwelt // Landwirtschaft, Gartenbau, Seiten: 84, Informationen: Paperback, Gewicht: 142 gr, Verkäufer: averdo

Anbieter: averdo
Stand: 27.01.2020
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Spray Drying of Fruit Juice with Vegetable Fibr...
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The production of free flowing powder by spray drying of sugar-acid rich foods requires an appropriate carrier. High molecular weight materials such as maltodextrins are commercially used as a drying aid because of their higher glass transition temperature (Tg). Alternatively, fibre-rich by-products from fruit and vegetable juice processing might provide high molecular weight elements that are suitable as a drying support. Freeze dried carrot fibre was centrifugal-milled to 50-100 µm sizes. Fructose and apple juice concentrate were used in this study. The fibre semed to show as crystal induction in the spray drying products of the two materials. Dried sucrose, glucose and fructose were used to study glass transition temperature of melted amorphous sugars and mixtures by the visual experiment and DSC at 0.1°Cmin-1 of heating and cooling scans. The Gordon-Taylor equation and the Coachman and Karaze equation were used to predict Tg of sugar mixtures. Dielectric analysis in the range 200 Hz -1 MHz between 10-105 ° C were applied to find the onset Tg (based on DSC results) from freeze dried mixtures of carrot fibre+fructose.

Anbieter: Dodax AT
Stand: 27.01.2020
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Spray Drying of Fruit Juice with Vegetable Fibr...
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The production of free flowing powder by spray drying of sugar-acid rich foods requires an appropriate carrier. High molecular weight materials such as maltodextrins are commercially used as a drying aid because of their higher glass transition temperature (Tg). Alternatively, fibre-rich by-products from fruit and vegetable juice processing might provide high molecular weight elements that are suitable as a drying support. Freeze dried carrot fibre was centrifugal-milled to 50-100 µm sizes. Fructose and apple juice concentrate were used in this study. The fibre semed to show as crystal induction in the spray drying products of the two materials. Dried sucrose, glucose and fructose were used to study glass transition temperature of melted amorphous sugars and mixtures by the visual experiment and DSC at 0.1°Cmin-1 of heating and cooling scans. The Gordon-Taylor equation and the Coachman and Karaze equation were used to predict Tg of sugar mixtures. Dielectric analysis in the range 200 Hz -1 MHz between 10-105 ° C were applied to find the onset Tg (based on DSC results) from freeze dried mixtures of carrot fibre+fructose.

Anbieter: Dodax
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Freeze drying : Custard apple
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Freeze drying : Custard apple ab 59 € als Taschenbuch: An illustration of advanced method for drying of perishable fruits. Aus dem Bereich: Bücher, Wissenschaft, Umweltwissenschaft,

Anbieter: hugendubel
Stand: 27.01.2020
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dnt Bluetooth-OBD-2-Diagnosegerät
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Die App für Ihre Fahrzeugdiagnose – lesen Sie auf Ihrem Smartphone Fehlerspeicher aus, lassen Sie sich Kraftstoffverbrauch, Kühlmitteltemperatur und weitere Messwerte einfach anzeigen. Via Bluetooth erhält Ihr Smartphone direkten Zugriff auf die OBD-2-Schnittstelle des Fahrzeugs und wird somit zum erweiterten Bordcomputer. Neben der Überwachung der wesentlichen Motor-Parameter liefert die Diagnose-Schnittstelle auch Informationen zur einfachen Bestimmung fehlerhafter Aggregate und Sensoren. Das Auslesen dieser Diagnosewerte blieb bisher den Fachwerkstätten mit teueren Spezialgeräten vorbehalten. Das portable Kraftfahrzeug-Diagnosegerät OBD 2 Bluetooth erkennt rund 9000 verschiedene Fehlermeldungen und Diagnosecodes für Fahrzeuge mit ODB-2-Buchse (Benziner ab Bj. 2000, Diesel ab Bj. 2003).  Motor- und Sensordaten werden in Echtzeit ausgelesen. Der 16-polige Stecker passt in jedes Fahrzeug mit ODB-2-Schnittstelle und benötigt keine separate Stromversorgung. Via Bluetooth übermittelt das Diagnosegerät die Fahrzeugdaten drahtlos an Smartphone oder Tablet (Bluetooth-Version 4.0 vorausgesetzt). Die App für iOS- und Android-Betriebssysteme ist kostenfrei erhältlich. Das Fahrzeug wird automatisch erkannt: Diagnose- sowie Fehlercodes werden im Klartext angezeigt, Motor- und Sensordaten in Echtzeit an die App übertragen. Zur Ausstattung gehören das Auslesen der Fehlermomentaufnahme (Freeze-Frame-Daten) beim Auftreten eines Diagnose-Fehlercodes, der Abgaswerte und die ausführliche Live-Darstellung der aktuellen Sensor-, Motor- und Emmisionswerte wie z. B. Geschwindigkeit, Status des Regelsystems (Lambdaregelung), berechnete Last, Drehzahl, Kühlmitteltemperatur und Ansaugluftmenge und vieles mehr. Mit ODB 2 Bluetooth sind Sie stets über den technischen Zustand Ihres Fahrzeugs informiert und können so teuren Werkstattkosten vorbeugen. Kfz-Fehlerspeicher auslesen, Kraftstoffverbrauch, Kühlmitteltemperatur und weitere Live-Messwerte anzeigen Kostenlose iOS- und Android-App, Übermittlung der Fahrzeugdaten via Bluetooth an Smartphone/Tablet (Diagnosegerät funktioniert nur mit der dnt-App, nicht mit anderen Apps) Geeignet für alle Fahrzeuge mit OBD-2-Buchse (Benziner ab Bj. 2000, Diesel ab Bj. 2003) Erkennt über 9000 verschiedene Fehlermeldungen und fahrzeugspezifische Codes, insbesondere die allgemeinen Fehlercodes (P0, P2, P3 und U0) und die fahrzeugspezifischen Codes (P1, P3 und U1) der Marken Audi, BMW, Ford, Mercedes Benz, Opel, VW, KIA, Honda, Hyundai, Nissan, Mazda, Mitsubishi, Subaru, Suzuki, Toyota, Chrysler, Jaguar Unterstützt die Protokolle: ISO 9141, KWP2000, SAEJ1850 VPW, SAEJ1850 PWM und CAN Plug & Play – einfache Handhabung durch Bluetooth-Schnittstelle, in hohem Maße zuverlässig und genau Automatische Fahrzeug- und Fehlererkennung Identifiziert den Fehlerstatus der Motorkontrollleuchte (Freeze-Frame-Data) Motorkontrollleuchte und Fehlerspeicher im Fahrzeug können gelöscht bzw. zurückgesetzt werden Anzeige der Fahrzeug-Identifizierungsnummer Betriebstemperatur: 0 bis 80 °C  Stromversorgung über OBD-2-Buchse (8–22 V) Mit E-Zulassung Abm. (B x H x T): 49 x 27 x 33 mm Hinweis zu kompatiblen Geräten: Apple iOS: erfordert ein Gerät mit Bluetooth 4.0, kompatibel mit iPhone 4s, 5, 5s, 5c, iPad 3, 4, mini, iPod Touch 5 Android: erfordert Android 2.1 oder höher, Bluetooth 4.0 oder höher  

Anbieter: ELV
Stand: 27.01.2020
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dnt Bluetooth-OBD-2-Diagnosegerät
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Die App für Ihre Fahrzeugdiagnose – lesen Sie auf Ihrem Smartphone Fehlerspeicher aus, lassen Sie sich Kraftstoffverbrauch, Kühlmitteltemperatur und weitere Messwerte einfach anzeigen. Via Bluetooth erhält Ihr Smartphone direkten Zugriff auf die OBD-2-Schnittstelle des Fahrzeugs und wird somit zum erweiterten Bordcomputer. Neben der Überwachung der wesentlichen Motor-Parameter liefert die Diagnose-Schnittstelle auch Informationen zur einfachen Bestimmung fehlerhafter Aggregate und Sensoren. Das Auslesen dieser Diagnosewerte blieb bisher den Fachwerkstätten mit teueren Spezialgeräten vorbehalten. Das portable Kraftfahrzeug-Diagnosegerät OBD 2 Bluetooth erkennt rund 9000 verschiedene Fehlermeldungen und Diagnosecodes für Fahrzeuge mit ODB-2-Buchse (Benziner ab Bj. 2000, Diesel ab Bj. 2003).  Motor- und Sensordaten werden in Echtzeit ausgelesen. Der 16-polige Stecker passt in jedes Fahrzeug mit ODB-2-Schnittstelle und benötigt keine separate Stromversorgung. Via Bluetooth übermittelt das Diagnosegerät die Fahrzeugdaten drahtlos an Smartphone oder Tablet (Bluetooth-Version 4.0 vorausgesetzt). Die App für iOS- und Android-Betriebssysteme ist kostenfrei erhältlich. Das Fahrzeug wird automatisch erkannt: Diagnose- sowie Fehlercodes werden im Klartext angezeigt, Motor- und Sensordaten in Echtzeit an die App übertragen. Zur Ausstattung gehören das Auslesen der Fehlermomentaufnahme (Freeze-Frame-Daten) beim Auftreten eines Diagnose-Fehlercodes, der Abgaswerte und die ausführliche Live-Darstellung der aktuellen Sensor-, Motor- und Emmisionswerte wie z. B. Geschwindigkeit, Status des Regelsystems (Lambdaregelung), berechnete Last, Drehzahl, Kühlmitteltemperatur und Ansaugluftmenge und vieles mehr. Mit ODB 2 Bluetooth sind Sie stets über den technischen Zustand Ihres Fahrzeugs informiert und können so teuren Werkstattkosten vorbeugen. Kfz-Fehlerspeicher auslesen, Kraftstoffverbrauch, Kühlmitteltemperatur und weitere Live-Messwerte anzeigen Kostenlose iOS- und Android-App, Übermittlung der Fahrzeugdaten via Bluetooth an Smartphone/Tablet (Diagnosegerät funktioniert nur mit der dnt-App, nicht mit anderen Apps) Geeignet für alle Fahrzeuge mit OBD-2-Buchse (Benziner ab Bj. 2000, Diesel ab Bj. 2003) Erkennt über 9000 verschiedene Fehlermeldungen und fahrzeugspezifische Codes, insbesondere die allgemeinen Fehlercodes (P0, P2, P3 und U0) und die fahrzeugspezifischen Codes (P1, P3 und U1) der Marken Audi, BMW, Ford, Mercedes Benz, Opel, VW, KIA, Honda, Hyundai, Nissan, Mazda, Mitsubishi, Subaru, Suzuki, Toyota, Chrysler, Jaguar Unterstützt die Protokolle: ISO 9141, KWP2000, SAEJ1850 VPW, SAEJ1850 PWM und CAN Plug & Play – einfache Handhabung durch Bluetooth-Schnittstelle, in hohem Maße zuverlässig und genau Automatische Fahrzeug- und Fehlererkennung Identifiziert den Fehlerstatus der Motorkontrollleuchte (Freeze-Frame-Data) Motorkontrollleuchte und Fehlerspeicher im Fahrzeug können gelöscht bzw. zurückgesetzt werden Anzeige der Fahrzeug-Identifizierungsnummer Betriebstemperatur: 0 bis 80 °C  Stromversorgung über OBD-2-Buchse (8–22 V) Mit E-Zulassung Abm. (B x H x T): 49 x 27 x 33 mm Hinweis zu kompatiblen Geräten: Apple iOS: erfordert ein Gerät mit Bluetooth 4.0, kompatibel mit iPhone 4s, 5, 5s, 5c, iPad 3, 4, mini, iPod Touch 5 Android: erfordert Android 2.1 oder höher, Bluetooth 4.0 oder höher  

Anbieter: ELV AT
Stand: 27.01.2020
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dnt Bluetooth-OBD-2-Diagnosegerät
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